Jag är ju rätt ny med det här med frys.
Det är en fantastisk grej! Vilka möjligheter!
Jag utnyttjar min frys till max. Köper kycklingfilé när den är som billigast, lagrar med torsk, nuggets, broccoli, ärtor och glass. Men det allra, allra bästa är att man kan frysa ner maten man precis har lagat. Detta har gjort att jag de senaste veckorna lagar all mat den dag som jag har minst att göra, denna veckan blev det idag. Det är så skönt att kunna ha en hel veckas matlådor redo att plocka fram dagen innan! Jag har jättesvårt att äta samma mat flera gånger i rad dock, så något storkok blir det aldrig.
Idag har jag lagt några få timmar på matlagning och det blev
1. Kyckling med svartvinbärssårs + kokt potatis
2. Fläskkarré marinerad i vitlök, soja och sambal oelek med paprika, morötter + nudlar (oh my, så gott!)
3. Stekt torsk med kräfttzatziki med ärtor + kokt potatis
4. Tikka Masalagryta + basmatiris
Nu klarar jag mig i några dagar framöver i alla fall! (och slipper tänka på matlagning...)
Puss,
Stinis
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar